Hoved Mat Hvordan lage en Tom og Jerry Cocktail

Hvordan lage en Tom og Jerry Cocktail

Bakekrydder, pisket inn i skyer av eggehvite, møter mørk rom og sprit konjakk i denne skummende, skummende varme melkepunchen som ligner på en annen elsket vinterlig høytidsdrink: eggnog.

Gå til seksjonen


Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Teach Mixology

Bartendere i verdensklasse Lynnette og Ryan (aka Mr Lyan) lærer deg hvordan du lager perfekte cocktailer hjemme for enhver stemning eller anledning.



Lære mer

Hva er Tom og Jerry Cocktail?

Tom og Jerry er en varm, krydret, rombasert cocktail. Tom og Jerry-cocktailen består av en røre laget av stivpiskede eggehviter, med eggeplommer, smør, sukker, muskat, nellik, vanilje og kanel brettet inn igjen. Røren tilsettes et krus og deretter rom, konjakk og varm melk er innarbeidet på toppen.

Hva er historien til Tom og Jerry Cocktail?

Tom og Jerry-cocktailen var opprinnelig et reklamestunt utarbeidet av en britisk journalist, Pierce Egan, for å falle sammen med utgivelsen av boken 1821, Livet i London, eller The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn Esq. og hans elegante venn Corinthian Tom , sammen med scenespillet som fulgte samme år, Tom og Jerry, eller livet i London . Drikken var en hit, og ble snart en juletradisjon i USA (hovedsakelig Midtvesten) i seg selv.

Tom og Jerry Cocktail oppskrift

0 rangeringer| Vurder nå
Gjør at
12 cocktailer
Forberedelsestid
5 min
Total tid
20 min
Koketid
15 min

Ingredienser

For Tom og Jerry-smeten :



  • 6 egg, skilt i eggehviter og eggeplommer
  • ½ ts krem ​​av tannstein
  • 4 ss smør, ved romtemperatur
  • ½ kopp melis
  • ½ ts malt muskat
  • ¼ ts nellik
  • 1 ts malt kanel
  • 1 ts vaniljeekstrakt

For drinken :

  • 1 hopende spiseskje røre
  • 1 oz mørk rom
  • 1 oz konjakk eller konjakk
  • Varm melk (varmt vann vil også fungere)
  1. I bollen med en stativblander pisker du eggehvitene og fløten av tartar til stive topper dannes.
  2. I en separat stor bolle, visp eggeplommer og smør til de er godt kombinert.
  3. Bruk en slikkepott og brett eggeplommeblandingen i eggehvitene, og pass på å ikke slå ut det meste av luften. Tilsett krydder, og brett forsiktig for å innlemme det. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet til det er klart til servering.
  4. For å samle drinkene, legg heapende spiseskjeer (tenk en stor skje) av den krydrede røren i hvert glass eller krus, etterfulgt av rom og cognac. Topp med varm melk (eller kokende vann), visp forsiktig mens du heller, til drikken er skummende og godt kombinert. Pynt med fersk revet muskat.

Lær mer om mixologi fra prisbelønte bartendere. Forbedre ganen din, utforsk åndernes verden, og rist opp den perfekte cocktailen til din neste samling med MasterClass Annual Membership.